Zarte Rinderrouladen vom Jugbullen aus kleinbäuerlicher Aufzucht.
Der Klassiker unter den Rindfleischgerichten.
Bestelleinheit 100g. Wenn Sie z.B. 500g Rouladen möchten, geben Sie die 5 (5x100g) ein.
Das Stückgewicht einer Roulade beträgt ca. 180-200g.
Die Rouladen werden vacuumverpackt versendet.
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Für unseren Leberkäse verwenden wir nur bestes Schweinefleisch und Rindfleisch, (aus der Region) ofengebacken für sie zubereitet.
Zutaten: 1,2,3,4,28,7,6,8
Herzhaft über Buchenholz geräuchert ist unser schmackhaftes Kotelett. Mild in Salzlake mit natürlichen Gewürzen nach überliefertem Rezept gepökelt und nach altem Brauch dunkel geräuchert.
Ein unvergleichlicher Genuß zu vielen Gelegenheiten !
Zutaten: 1,28,7,51
Jagdwurst ist eine der mageren Wurstvarianten bei uns. Für die Herstellung unserer Jagdwurst verwenden wir 50 Prozent vorgepökeltes Schweinefleisch als Einlage. Gewürzzutaten mit bester Note vollenden das Aroma.
Bestelleinheit: Portionsgröße 260g = 1 Wurst
Rinderbraten aus der Keule
Zutaten: 1,4,28,52,8,13,53
Schweinekotelett mit Knochen
Diesen Artikel haben wir am 22.04.2012 in unseren Katalog aufgenommen.